Gevestigd in het hart van Breda ligt Restaurant Charelli aan het Van Coothplein 35 – een trendy en sfeervol restaurant waar al jaren een vaste gastenkring komt genieten. Het restaurant combineert een authentiek pand met een warme, eigentijdse inrichting en biedt een gevarieerde kaart met internationale keukenelementen. Charelli staat bekend om kwaliteit, gastvrijheid en continuïteit in zowel concept als dienstverlening.

Locatie en omgeving

Restaurant Charelli bevindt zich op een prominente locatie, midden in het bruisende centrum van Breda. Het Van Coothplein maakt onderdeel uit van een historische stadsuitbreiding uit de late negentiende eeuw, waarbij brede straten, statige panden en royale gevelwanden het gebied zijn kenmerkende uitstraling geven. Het plein vormt een levendige schakel tussen populaire winkelstraten, uitgaansgelegenheden, kantoren en andere horecabedrijven.

De dynamiek in dit gebied is de afgelopen jaren verder toegenomen; tal van succesvolle horecaondernemingen kozen bewust voor deze locatie vanwege de constante stroom aan winkelend publiek overdag en het levendige borrel- en dinerpubliek in de avond. De mix van functies – retail, horeca, kantoren en cultureel aanbod – zorgt voor een attractieve en stabiele bezoekersstroom. Binnen loopafstand bevinden zich meerdere parkeergarages, hotels, winkels en terrassen, waardoor Charelli profiteert van zowel lokale vaste gasten als bezoekers van buiten Breda.

Restaurant Charelli

Het restaurant is al decennialang een vertrouwd en geliefd horecabedrijf in Breda. De onderneming bestaat inmiddels ruim veertig jaar en heeft in die periode een zeer sterke naam opgebouwd als sfeervol, trendy en tegelijkertijd laagdrempelig restaurant met een breed culinair aanbod. Gasten waarderen vooral de warme inrichting, de constante kwaliteit van de keuken en de gastvrije sfeer.

Het bijzondere karakter van Charelli wordt mede bepaald door het pand zelf. Het gebouw heeft een rijke historie en deed in het verleden dienst als bank. Dit verklaart de solide bouwkundige structuur, de statige uitstraling en de royale ruimte-indeling. Door de jaren heen is het pand aangepast aan modern horecagebruik, zonder dat het historische karakter verloren is gegaan. De authentieke elementen van het gebouw zorgen momenteel voor een unieke ambiance die door veel gasten als onderscheidend wordt ervaren.

Het restaurant beschikt daarnaast over een sfeervolle binnentuin, een absolute troef in een druk stadsgebied. Deze tuin biedt extra capaciteit en een aantrekkelijke setting voor lunch, diner of private events tijdens de warmere maanden. Charelli staat bekend als een allround horecazaak die zich leent voor lunch, diner, high tea, borrels en besloten bijeenkomsten, wat een breed en stabiel omzetprofiel oplevert.

Indeling pand

Het pand is een karakteristieke horecalocatie met een eigentijdse, warme inrichting. Via een voorportaal aan de linkerzijde betreed je het restaurant. Doordat er aan de linker- en voorzijde verhogingen zijn geplaatst waarop diverse tafels en stoelen staan, worden op speelse wijze verschillende hoogtes gecreëerd, wat het aanzicht en de beleving gezelliger maakt.

De grote, halfovale bar bevindt zich centraal aan de rechterkant en is van alle gemakken voorzien. Wanneer je tussen de bar en de stamtafel doorloopt, bevindt zich linksachter een restaurantgedeelte dat meer verscholen ligt achter grote pilaren, waardoor er automatisch een intiemere sfeer ontstaat. Door deze indeling is het restaurant (ca. 228 m²) geschikt voor zowel kleinere gezelschappen als grotere groepen. Het restaurant telt ca. 90 zitplaatsen.

Via grote openslaande deuren achterin het restaurant bereikt men de sfeervolle en goed onderhouden stadstuin/binnentuin van ca. 112 m² en die in de warmere maanden fungeert als extra trekpleister. Deze tuin, volledig voorzien van houten vlonders, creëert niet alleen extra capaciteit maar biedt ook een unieke ambiance die in het centrum van Breda schaars is.

Rechtsachter in het pand bevinden zich de twee toiletgroepen en de praktisch ingedeelde keuken van ca. 30 m², met een aparte debrasseer- en afwasruimte en een koelcel. Via de achteringang van de keuken kom je uit in een afgeschermd deel van de tuin waar de vriescel staat, met verderop een tuinhuisje en een overkapping voor extra opslag.

In een afgesloten ruimte achter de bar bevindt zich de oude bankkluis (ca. 12 m²), die momenteel dienstdoet als kantoor. Hier bevindt zich ook de trap naar de kelder (ca. 100 m²), waar twee biertanks en drankopslag aanwezig zijn. Het terras aan de voorzijde (ca. 50 m²) biedt uitzicht op het Van Coothplein.

De verschillende ruimtes maken het mogelijk om zowel reguliere exploitatie als besloten bijeenkomsten te faciliteren. Het pand is functioneel ingedeeld, visueel aantrekkelijk en zeer geschikt voor verdere conceptuele doorontwikkeling.

Bijzonderheden

Charelli is echt een gevestigde naam in de Bredase horeca, met een historie van meerdere decennia en een vaste klantenschare. De kwaliteit van keuken en bediening wordt vaak genoemd in recensies, evenals de prettige sfeer en het gevoel van vertrouwdheid. Tegelijkertijd biedt de leeftijd en populariteit van het concept ruimte voor een nieuwe eigenaar om met frisse energie vernieuwingen door te voeren in uitstraling, positionering en marketing, mocht dat wenselijk zijn.

De exploitatie wordt in beginsel aangeboden middels overname van de aandelen in de B.V. Een activaovername is eventueel bespreekbaar, waarbij een meerprijs van toepassing zal zijn.

Overnamekansen

De overname van Restaurant Charelli biedt een sterke basis voor continuïteit, voorzien van een solide reputatie, goede locatie en een bewezen succesvol allround horecaconcept. Een nieuwe eigenaar kan direct voortbouwen op het bestaande merk, de vaste gastenkring en de sterke dag- en avondexploitatie.

Er liggen kansen om door te groeien via verdiept gastcontact, verfijning van de menukaart, uitbreiding van arrangementen en intensievere inzet van marketing en online zichtbaarheid. Ook de tuin biedt potentieel voor events, private dining en seizoensgebonden concepten. Door strategisch te optimaliseren en waar nodig te moderniseren, is er ruimte om Charelli nog sterker te positioneren binnen het Bredase horecalandschap.

Kernpunten in het kort

• Gevestigd restaurant op toplocatie aan het Van Coothplein in Breda
• Sfeervol en trendy interieur met authentiek karakter
• Ruime binnentuin als onderscheidende troef
• Breed exploitatieconcept: lunch, diner, high tea, borrels, events
• Sterke naamsbekendheid en loyale gastenkring
• Consistent positieve beoordelingen van gasten
• All-round inzetbaar voor zowel particuliere als zakelijke doelgroepen
• Direct instapklaar met solide basis voor verdere groei

Kansen voor groei

• Versterken van de lunch- en businesslunchmarkt: Het Van Coothplein heeft een sterke aanloop van zakelijke bezoekers, winkelpubliek en toeristen. Door gerichte luncharrangementen, snelle zakenlunches en hoogwaardige seizoensgerechten te introduceren, kan een hoger lunchvolume worden gerealiseerd.
• Intensievere benutting van de binnentuin: De tuin is een onderscheidend element. Met seizoensconcepten zoals zomeravonden, tuinborrels, high-tea-specials en private dining kan de bezettingsgraad stijgen en de omzet per vierkante meter worden geoptimaliseerd.
• Uitbreiden van evenementen en arrangementen: Door pakketten aan te bieden voor bedrijven, verjaardagen, bruiloften en besloten diners, kan Charelli nieuwe doelgroepen aantrekken en meer omzetmomenten creëren buiten de reguliere service.
• Professionaliseren van digitale marketing: Door actiever zichtbaar te zijn via social media, Het Van Coothplein-gebied te claimen in online content, en campagnes in te zetten rondom seizoensgerechten, wijn-spijsavonden of themaweekenden, kan de online vindbaarheid en reserveringsstroom worden versterkt.

• Doorontwikkeling van de menukaart: Door jaarlijks enkele signature dishes, premium wijnen of seizoensspecials toe te voegen, kan de gemiddelde besteding per gast stijgen. Het moderniseren van klassiekers kan bovendien zorgen voor een frisse uitstraling bij vaste gasten.