Gelegen aan de bruisende Ginnekenweg in Breda, de drukke verbindingsstraat tussen het centrum en het geliefde Ginneken, bevindt zich deze moderne horecazaak. De locatie profiteert dagelijks van een constante stroom aan passanten en combineert een uitstekende zichtbaarheid met een gevarieerd publiek van buurtbewoners, winkelende mensen, studenten en young professionals.

De huidige bedrijfsvoering richt zich op een eigentijdse healthy food-formule waarbij verse ingrediënten, kwaliteit en snelheid centraal staan. Dankzij de combinatie van consumptie ter plaatse, takeaway en bezorging wordt optimaal ingespeeld op de veranderende wensen van de hedendaagse consument.

De overname heeft betrekking op de exploitatie en het complete interieur. De handelsnaam en domeinnaam maken geen onderdeel uit van de overdracht, waardoor een nieuwe ondernemer alle ruimte heeft om de locatie onder een eigen naam en formule voort te zetten en naar eigen inzicht in de markt te positioneren.

Locatie en omgeving

De Ginnekenweg behoort tot de meest populaire horecastraten van Breda en vormt de verbinding tussen het bruisende stadscentrum en het karakteristieke Ginneken. De straat kenmerkt zich door een aantrekkelijke mix van kwalitatieve horeca, speciaalzaken, lokale ondernemers en een koopkrachtige woonomgeving, wat zorgt voor een levendig straatbeeld gedurende de gehele dag.

De locatie is uitstekend bereikbaar per auto, fiets en openbaar vervoer. Bovendien zijn er in de directe omgeving voldoende parkeermogelijkheden aanwezig, waardoor de horecazaak eenvoudig bereikbaar is voor zowel vaste gasten als bezoekers van buiten de stad. De combinatie van een sterke zichtlocatie, een continue passantenstroom en een brede doelgroep vormt een uitstekende basis voor een succesvolle horeca-exploitatie.

Over het horecabedrijf

De huidige formule speelt in op de groeiende vraag naar gezonde, verse en kwalitatieve maaltijdconcepten. Het assortiment is volledig ingericht op lunch, diner, takeaway en bezorging en sluit daarmee uitstekend aan op de hedendaagse fast casual markt.

Het interieur heeft een frisse en verzorgde uitstraling en is uitgevoerd met warme houttinten, strakke afwerkingen en eigentijdse materialen. Hierdoor ontstaat een moderne en toegankelijke ambiance waarin gasten zich direct welkom voelen.

De horecazaak is volledig ingericht voor een efficiënte bedrijfsvoering en biedt volop mogelijkheden om de huidige formule voort te zetten of juist een eigen horecaconcept te introduceren. Daarnaast bestaat de mogelijkheid om de bestaande franchiseformule voort te zetten. Deze formule maakt echter geen onderdeel uit van de overname en eventuele voortzetting zal in overleg en onder nader overeen te komen voorwaarden met de franchisegever te worden afgestemd.

Indeling pand

Het bedrijfspand beschikt op de begane grond over de bestemming ‘Gemengd-1’, waardoor het geschikt is voor zowel (dag)horeca als detailhandel. Het totale perceel heeft een oppervlakte van ca. 191 m² en bestaat uit een horecabedrijfsruimte van ca. 94,5 m² met aan de achterzijde een verrassend ruime tuin van vrijwel gelijke omvang, voorzien van een praktische achterom.

Bij binnenkomst bevinden gasten zich direct in de sfeervol ingerichte publieksruimte van ca. 42,5 m². De moderne inrichting biedt plaats aan circa 12 tot 14 gasten voor consumptie ter plaatse, waarbij de huidige bedrijfsvoering voornamelijk is ingericht op afhalen en bezorgen. De overzichtelijke routing zorgt voor een efficiënte doorstroming van zowel gasten als bezorgbestellingen.

Centraal in de zaak bevindt zich het bestel- en uitgiftepunt met een ruime counter en verpakkingsgedeelte van ca. 11,5 m². Achter de counter is een praktische productieruimte ingericht met een aparte warme en koude zijde voor het afwerken van bestellingen, een afrekenpunt en een afzonderlijke werkplek voor bezorgorders.

De professionele keuken van ca. 29 m² is compleet ingericht voor de efficiënte bereiding van zowel warme als koude gerechten. De keuken beschikt onder meer over inductiekookvoorzieningen, een oven, koel- en vriesapparatuur, lage werkkoelingen, een au-bain-marie, saladette, spoelgedeelte, afzuiginstallatie en diverse professionele werkstations.

Aan de achterzijde beschikt het pand bovendien over een verrassend ruime tuin met een praktische achterom, wat de locatie extra mogelijkheden en flexibiliteit biedt.

De locatie is uitstekend bereikbaar per auto, fiets en openbaar vervoer. Bovendien zijn er in de directe omgeving voldoende parkeermogelijkheden aanwezig, waardoor de horecazaak eenvoudig bereikbaar is voor zowel vaste gasten als bezoekers van buiten de stad. De combinatie van een sterke zichtlocatie, een continue passantenstroom en een brede doelgroep vormt een uitstekende basis voor een succesvolle horeca-exploitatie.

Bijzonderheden

De overname heeft betrekking op de complete exploitatie en het interieur. De handelsnaam en domeinnaam maken geen onderdeel uit van de overdracht, waardoor een nieuwe ondernemer de vrijheid heeft om de locatie onder een eigen naam en formule voort te zetten.

Daarnaast bestaat de mogelijkheid om ook de exploitatie en het interieur van de vestiging in Oosterhout over te nemen. Beide vestigingen kunnen zowel gezamenlijk als afzonderlijk worden overgenomen, wat interessante kansen biedt voor ondernemers die direct op meerdere locaties actief willen zijn of hun activiteiten gefaseerd willen uitbreiden.

Een bijkomend voordeel is de bestemming ‘Gemengd-1’, waardoor het pand naast (dag)horeca eveneens geschikt is voor detailhandel. Dit biedt extra flexibiliteit voor de toekomstige invulling van de locatie en vergroot de commerciële mogelijkheden.

Kernpunten in het kort

• Gelegen aan de populaire Ginnekenweg in Breda
• Moderne en instapklare horecazaak
• Professioneel ingerichte keuken
• Geschikt voor lunch, diner, takeaway en bezorging
• Bestemming ‘Gemengd-1’ (daghoreca en detailhandel)
• Exploitatie inclusief complete inventaris
• Gezonde en toekomstgerichte markt
• Goede zichtlocatie met hoge passantenstroom
• Uitstekende bereikbaarheid en parkeermogelijkheden
• Mogelijkheid tot gezamenlijke of separate overname van de vestiging in Oosterhout

Kansen voor groei

Uitbreiding van het assortiment

Er liggen mogelijkheden om het huidige aanbod verder uit te breiden met bijvoorbeeld smoothies, verse juices, gezonde snacks, desserts of seizoensgebonden specials. Hiermee kan worden ingespeeld op aanvullende bestedingsmomenten en een bredere doelgroep.

Sterker inzetten op social media en online zichtbaarheid

Het concept sluit goed aan op een jonge en online actieve doelgroep. Door gerichter gebruik te maken van social media marketing, influencer samenwerkingen en lokale online campagnes kan de zichtbaarheid verder worden vergroot en de binding met bestaande gasten worden versterkt. 

Samenwerkingen met lokale ondernemers

Arrangementen met bloemisten, fotografen, beautysalons, trouwleveranciers of cadeauwinkels kunnen zorgen voor een constante stroom nieuwe gasten, met name binnen het segment van babyshowers, high tea’s en feestelijke gelegenheden.

Uitbreiding richting catering en zakelijke markt

De groeiende vraag naar gezonde lunchconcepten en cateringoplossingen binnen de zakelijke markt biedt interessante commerciële kansen. Denk hierbij aan lunchboxen, bedrijfslunches, vergaderarrangementen of catering voor evenementen en bijeenkomsten in Breda en omgeving.

Uitbreiding richting ontbijt en brunch

De huidige locatie en doelgroep bieden interessante mogelijkheden om de exploitatie verder uit te breiden richting ontbijt- en brunchmomenten. Met name in Breda groeit de vraag naar toegankelijke gezonde foodconcepten gedurende de ochtend en vroege middag sterk. Hierdoor kunnen extra omzetmomenten worden gecreëerd zonder grote aanvullende investeringen.

Samenwerkingen met lokale ondernemers en sportscholen

Door samenwerkingen aan te gaan met sportscholen, kantoren, evenementenorganisaties of andere lokale ondernemers kunnen nieuwe doelgroepen worden aangeboord. Het healthy karakter van het concept biedt hiervoor een sterke basis.