Cafetaria ter overname Breda: aan het Erasmusplein in de wijk De Blauwe Kei wordt Friethuys Kei-Lekker ter overname aangeboden.

Sinds 2025 heeft de cafetaria nieuwe eigenaren en wordt de zaak geëxploiteerd onder een nieuwe naam en formule, waarbij verse friet, herkenbare cafetariaproducten en een persoonlijke, wijkgerichte benadering centraal staan.

De basis van het concept is eenvoudig maar onderscheidend: friet die niet als kant-en-klaar diepvriesproduct wordt ingekocht, maar in de zaak zelf wordt verwerkt en vers gesneden. De aardappelen zijn afkomstig van een teler uit Willemstad en ook binnen de rest van het assortiment is aandacht voor productkeuze en verschillende doelgroepen, met onder andere vegetarische en halalopties en een huisgemaakte pindasaus.

De bedrijfsruimte is compleet ingericht voor een cafetaria-exploitatie en combineert een bak- en verkoopgedeelte met een afzonderlijke zitruimte, een ruime achterkeuken en een terras aan de voorzijde.

De exploitatie is momenteel compact georganiseerd en concentreert zich op woensdag tot en met zondag. Dat maakt Friethuys Kei-Lekker interessant voor een ondernemer die de bestaande formule wil voortzetten, maar biedt tegelijkertijd ruimte om openingstijden, verkoopmomenten en aanvullende omzetkanalen verder te ontwikkelen.

De locatie kent bovendien al langere tijd een cafetariafunctie. Voor Friethuys Kei-Lekker werd hier Cafetaria Van Leeuwen geëxploiteerd. Een opvolgend ondernemer neemt daarmee geen lege horecaruimte over, maar een bestaande cafetarialocatie midden in een woonwijk, met een herkenbare functie binnen het Erasmusplein.

Locatie en omgeving

Friethuys Kei-Lekker is gevestigd aan het Erasmusplein 7 in Breda, centraal in de wijk De Blauwe Kei. Het plein vervult een duidelijke buurtfunctie en wordt omringd door woningen, lokale ondernemingen en dagelijkse voorzieningen.

De Blauwe Kei telt ca. 3.800 inwoners en ongeveer 1.800 huishoudens. De wijk kent een brede leeftijdsopbouw en een aanzienlijk aandeel gezinnen. Daarmee beschikt de onderneming over een compact lokaal verzorgingsgebied waarin herhaalbezoek een belangrijke rol kan spelen. Ook de omliggende wijken vergroten het potentiële bereik. De Blauwe Kei grenst onder meer aan IJpelaar, Overakker, Zandberg en het Ginneken, waardoor het verzorgingsgebied verder reikt dan alleen de directe woonstraten rond het Erasmusplein. Deze regionale aansluiting werd ook in de eerdere objectinformatie als relevant voor de cafetaria genoemd.

Het Erasmusplein zelf is een kleinschalig voorzieningenplein met verschillende lokale ondernemingen en horeca. Het plein is in 2022 opnieuw ingericht, waarbij onder meer vergroening en verbetering van de openbare ruimte centraal stonden. Parkeren kan gratis aan en rondom het plein.

De zaak is daarnaast gemakkelijk bereikbaar te voet en per fiets vanuit de omliggende woonstraten. Juist deze combinatie van wonen, voorzieningen, bereikbaarheid en gratis parkeren sluit goed aan op een buurtgerichte cafetaria-exploitatie.

Friethuys Kei-Lekker

De naam Friethuys Kei-Lekker werd in 2025 geïntroduceerd door de eigenaren Peter en Patty. De verwijzing naar “Kei” sluit direct aan bij De Blauwe Kei en geeft de onderneming een herkenbare lokale identiteit.

Binnen de huidige formule vormt verse friet het uitgangspunt. De aardappelen worden in de zaak zelf verwerkt en gesneden, waardoor de bereiding nadrukkelijk onderdeel is van het concept en de productbeleving.

Het assortiment bestaat verder uit bekende cafetariaproducten en snacks, aangevuld met vegetarische en halalopties. Daarmee blijft het aanbod toegankelijk voor een brede doelgroep zonder dat de formule haar eigen profiel verliest.

Sinds de heropening onder de nieuwe naam heeft Friethuys Kei-Lekker ook online een positieve gastwaardering opgebouwd. In beoordelingen worden onder meer de friet, de persoonlijke benadering en de verzorgde uitstraling van de zaak gewaardeerd.

Voor een opvolgend ondernemer biedt de bestaande naam daarmee een bruikbare basis, terwijl de formule voldoende ruimte laat om eigen accenten aan te brengen binnen het cafetaria- en fastservicesegment.

Indeling pand

De horecabedrijfsruimte heeft een totale oppervlakte van ca. 85 m² en is praktisch ingericht voor een cafetaria- en fastservice-exploitatie. Aan de voorzijde bevindt zich de verkoopruimte van ca. 50 m², bestaande uit een bak- en verkoopgedeelte van ongeveer 20 m² en een zitgedeelte van ca. 30 m². Hier is ruimte voor ongeveer 16 tot 20 gasten. Het verkoopgedeelte vormt het centrale punt voor bestelling, bereiding en uitgifte, waardoor klantcontact en productie dicht bij elkaar plaatsvinden.

Achter het publieksgedeelte bevindt zich een tweede keuken-/bijkeuken van ca. 25 m². Deze ruimte is ingericht voor warme bereiding, spoelwerk, koeling en opslag. Tot de aanwezige voorzieningen behoren onder meer een professionele bakwand, koelvitrine, apparatuur voor warme bereiding, afzuiging, spoelvoorzieningen en een separate koel- en vriescel.

Voor gasten is een afzonderlijke sanitaire ruimte van ca. 5 m² aanwezig, voorzien van een heren- en damestoilet en een voorportaal met wastafel.

Aan de voorzijde van de zaak ligt het terras aan het Erasmusplein. Het overdekte gedeelte bedraagt ca. 12 m² en biedt plaats aan ongeveer 8 tot 12 gasten. Daarnaast is er ruimte voor een tweede rij terrasplaatsen op het plein, waarmee de totale buitencapaciteit uitkomt op ca. 16 tot 20 zitplaatsen.

De indeling zorgt voor een duidelijke scheiding tussen publieksruimte, bereiding, spoelwerk, opslag en koeling. Daarmee beschikt Friethuys Kei-Lekker over een complete en functionele opzet die aansluit bij zowel afhaal als consumptie ter plaatse.

Kernpunten in het kort

• Gevestigde cafetarialocatie aan het Erasmusplein in Breda, gelegen midden in de woonwijk De Blauwe Kei
• Ca. 85 m² bedrijfsruimte
• Binnen ca. 16–20 zitplaatsen en buiten ook ca. 16 tot 20 zitplaatsen.
• Verse friet die in de zaak zelf wordt verwerkt en gesneden
• Vegetarische en halalopties binnen het assortiment
• Separate koel- en vriesvoorzieningen in een aparte bereidingskeuken
• Gratis parkeergelegenheid op en rondom het Erasmusplein
• Bestaande cafetariafunctie met langere historie op deze locatie
• Beperkte huidige openingstijden met ruimte voor verdere benutting

Kansen voor groei

Ruimere openingstijden

De huidige exploitatie is vijf dagen per week geopend en concentreert zich op de periode tussen 16.00 en 20.00 uur. Hierdoor zijn zowel eerdere dagdelen als latere avonduren momenteel beperkt benut. Uitbreiding kan, afhankelijk van vraag en personele inzet, aanvullende omzetmomenten creëren.

Lunch en middag

De huidige zaak opent pas aan het einde van de middag. De combinatie van woningen, lokale ondernemingen en voorzieningen in de omgeving biedt aanknopingspunten voor een lunch- of middagfunctie.

Online bestellen en click & collect

Een eigen bestelomgeving kan interessant zijn om vooraf bestellen en afhalen efficiënter te organiseren. Dit kan vooral tijdens piekmomenten bijdragen aan een betere spreiding van bestellingen.

Bezorging

Een bezorgpropositie in De Blauwe Kei en omliggende wijken kan als aanvullend verkoopkanaal worden onderzocht. Hierbij moet een opvolgend ondernemer vanzelfsprekend rekening houden met ordervolume, personeelsinzet en bezorgkosten.

Uitbreiding van het maaltijdassortiment

De aanwezige achterkeuken biedt naast een traditionele cafetaria-exploitatie ruimte voor uitgebreidere warme bereiding. Daardoor kan worden onderzocht of bijvoorbeeld maaltijdspecials, lunchproducten of andere fastservicegerechten aan de formule kunnen worden toegevoegd.

Gezins- en groepsbestellingen

Door de ligging midden in een woonwijk kan nadrukkelijker worden ingezet op gezinsmenu’s en grotere afhaalorders. Ook bestellingen voor buurtactiviteiten, sportteams, scholen of bedrijven kunnen een aanvullende markt vormen.

Terras benutten

De aanwezige terrasruimte kan in het voorjaar en de zomer nadrukkelijker worden ingezet voor consumptie ter plaatse, bijvoorbeeld in combinatie met dranken, ijs of seizoensproducten.

Alternatieve formule

De bedrijfsruimte hoeft niet uitsluitend als traditionele cafetaria te worden voortgezet. Door de combinatie van verkoopruimte, zitgedeelte en separate bereidingskeuken kan de locatie, afhankelijk van bestemming en vergunningen, ook geschikt zijn voor andere concepten binnen bijvoorbeeld fastfood, lunch of laagdrempelige horeca. Ook in de eerdere verkoopdocumentatie werd deze flexibiliteit van de ruimte nadrukkelijk benoemd.